良い空ですね！
高速道路でこんな綺麗な写真が
撮影できる理由なんて一つしかない
大渋滞
和歌山に向かってるんですが、
全然進まない
ゴールデンウィークを
なめておりました
毎年ゴールデンウィークは
繁忙期なんで会社に
こもっているのですが
今回は4月から取り引きスタート
した、エバーグリーンさまで
試食販売をさせてもらえるので
これはチャンスと思い
今向かっております
知ってもらうには
食べてもらうのが1番早い
そして、その場でお客様の
反応が見れるのも嬉しい
それにしても
良い天気だ、景色に感動したのに
私の顔は暗い
散髪に行けてないからだ
そして何よりも太陽の位置が悪い
最近、お菓子の食べ過ぎで
顔もパンパン
でも、気持ちは晴れ渡り
心は澄んでおります
なぜなら！
ＢＳ127期 大阪のゆうきさんが
デアイ商会の焼鳥をご紹介くださりました！
めちゃくちゃ責任感があり
優しいゆうきさん
色々なことが長続きせず
悩んでるあなた！
ゆうき先生が
とことん向き合ってくれます！
是非ブログを読んでください！
私も読みました！
ゆうき先生もたかおちゃんと
同じ、皮串推し！！
ファンが急増中です
かなりこだわってますからね
皮串へのこだわりは
以前、紹介しております
ブログをチェックしてください
そこでは加工のことを
ご紹介しましたが
こだわりはまだあります！
デアイ商会では
首皮しか使いません
首皮は旨みが濃厚なんです
脂も多いのですが、
脂は多すぎると
食べててしんどくなるから
ボイルしてから
手作業で全て取り除きます
一枚ずつ全てやるから
かなり大変なんですが、
これをちゃんとやらないと
首皮本来の旨みが半減する
だから、一切妥協せず
きっちり一枚ずつやります
最高の皮串が生み出す
外はパリッと
中はモチッと
そして
口の中に広がる
皮の旨み
私も大好きな皮串
是非ご賞味下さい！
買い方はゆうきさんの
ブログで紹介されてますので
NO YAKITORI
NO GOOD LIFE
また明日✋