エシャロット

先日、エシャロットを見つけて買ったんですが、

とびきりの食べ方をご紹介。

見た目はちょっとアレですけど・・・・・

まずは、エシャロットの葉をみじん切りにします。

そこに、鰹節を同じ割合で投入。

そして、醤油を適度に入れる事で完成。

あつあつご飯にぴったりですが、豆腐の

上にのせて食べてもこれまた美味です。

新鮮なエシャロットを見つけたらぜひおススメ

の１品です。