エシャロット先日、エシャロットを見つけて買ったんですが、 とびきりの食べ方をご紹介。 見た目はちょっとアレですけど・・・・・ まずは、エシャロットの葉をみじん切りにします。 そこに、鰹節を同じ割合で投入。 そして、醤油を適度に入れる事で完成。 あつあつご飯にぴったりですが、豆腐の 上にのせて食べてもこれまた美味です。 新鮮なエシャロットを見つけたらぜひおススメ の1品です。