学校給食と校長先生のぼやき

学校給食についていろんな問題がある

ニュースでも色々話題になってる



今は｢残さず食べなさい｣ではなくなってきている。

なぜか？

アレルギーの問題。

食べたものによっては発作があったり、こぼれた牛乳が皮膚にかかっただけで炎症があったり。

親過敏。


食事にかんして、栄養を摂取する以上に楽しさを摂取すると思っている（チャイマイ授業より）

季節のものを見て触れて味わう。これが食育だと思う。

しつけの８割が食卓であるなら、どの食材もおいしくいただくことこそ健やかではないかなぁ。

アレルギーの原因に母親の栄養不足、喫煙というのがあると聞いたことがある。
大人が問題意識もたなきゃねぇ。。