今朝も生憎のお天気なのですが、意を決して、基山街より高台にある「聖明宮」や「福山宮」などの寺廟を訪ねてみることにしました。まず、雨を避けることのできる基山街を、昨日と同様に西へと進み「阿婆芋圓」のところで坂の道「豎崎路」を山側に上がります。
途中、例の如く基山街の店をいくつか冷やかしていきましたが、「李儀餅店」では昨日に続いてお菓子の試食をさせてもらいました。実は、この「李儀餅店」は、パイナップルケーキ「鳳梨酥」で有名なお店なのです。「鳳梨酥」は、基隆の「李鵠餅店」というお店で一日の生産数を限定して販売されているものが超有名で、たいそう美味しいらしいのですが、「李儀餅店」は、この「李鵠餅店」から暖簾分けしてできたお店らしいのです。
「鳳梨酥」のお店では、台北でも店舗展開している「李製餅家」が有名ですが、ここもまた「李鵠餅店」から分家したお店ということです。つまり長兄「李鵠餅店」、次兄「李製餅家」、末弟「李儀餅店」の通称「李家三兄弟」が、台湾における「鳳梨酥」の一大ブランドなのです。因みに「李儀餅店」店頭には、創始者「李鵠」ら三兄弟の昔の写真が飾られています。
「鳳梨酥」の他にも「太陽餅」「咖哩酥」「魯肉酥」「芋頭酥」「緑豆沙」「紅豆沙」などが並べられていて、Tomotubby は、これらを「詰め合わせ」にしてもらい、御土産に持ち帰ることにしました。他ならぬ「自分への御土産」です。
詰め合わせの一部(右から)「緑豆沙」「芋頭酥」「鳳梨酥」
地址：台北縣瑞芳鎮基山街68號 (「九重町」の近くの41號にも支店あり)
電話：(02)2496-5628
網站訂貨：http://www.lecake.com.tw
途中、例の如く基山街の店をいくつか冷やかしていきましたが、「李儀餅店」では昨日に続いてお菓子の試食をさせてもらいました。実は、この「李儀餅店」は、パイナップルケーキ「鳳梨酥」で有名なお店なのです。「鳳梨酥」は、基隆の「李鵠餅店」というお店で一日の生産数を限定して販売されているものが超有名で、たいそう美味しいらしいのですが、「李儀餅店」は、この「李鵠餅店」から暖簾分けしてできたお店らしいのです。
「鳳梨酥」のお店では、台北でも店舗展開している「李製餅家」が有名ですが、ここもまた「李鵠餅店」から分家したお店ということです。つまり長兄「李鵠餅店」、次兄「李製餅家」、末弟「李儀餅店」の通称「李家三兄弟」が、台湾における「鳳梨酥」の一大ブランドなのです。因みに「李儀餅店」店頭には、創始者「李鵠」ら三兄弟の昔の写真が飾られています。
「鳳梨酥」の他にも「太陽餅」「咖哩酥」「魯肉酥」「芋頭酥」「緑豆沙」「紅豆沙」などが並べられていて、Tomotubby は、これらを「詰め合わせ」にしてもらい、御土産に持ち帰ることにしました。他ならぬ「自分への御土産」です。
詰め合わせの一部(右から)「緑豆沙」「芋頭酥」「鳳梨酥」
地址：台北縣瑞芳鎮基山街68號 (「九重町」の近くの41號にも支店あり)
電話：(02)2496-5628
網站訂貨：http://www.lecake.com.tw