柏餅

こどもの日なので柏餅。

　　　　　

レシピはchiyoさんの

「お手軽 電子レンジで柏餅」

かっちゃんと二人なので４個だけ作りました。

本当にお手軽で４個作るのに20分もかからなかったのでは。

白玉粉も入っているの、程よく柔らかくておいしかったです。

以前作った時は、上新粉のみだったので、成形が上手くできなくて手こずった記憶が(^^;;

白玉粉をちょっと加えるだけで、伸びも良くなるので成形しやすいし、固くならなくてよかったです。

柏餅は買った方がおいしいかもと思っていたけれど

このレシピなら簡単なので毎年作ろうと思える！

柏の葉の残り4枚あるので、今度よーちんが帰ってきた時に作ってあげようかな。