子供が大好きソーセージパン☆

２０１２年　

あっという間に年が明けましたね～　今年はあえて新年の挨拶は省かせていただきます。。。

今年も私のブログに訪問ありがとうございます

今年初めての記事はお正月とは全く関係ないソーセージパンです

ころ家はあまりおせち料理が好きではないので、毎年おせち料理は用意しません

なのでお正月でも普段の食生活と変わらないころ家です。

で、出てくるのは・・・・

夏にお友達とBBQをやったときに美味しいと評判だった串つきフランク丸大食品のです

今回はコレを使ってソーセージパンを作りました。

パン生地はいつも通りの基本の菓子パン生地です　レシピはコチラ

菓子パン生地では甘すぎる時は砂糖を１５ｇ　バターを２０ｇに減らしてください。

１次発酵まではHBにおまかせ。

分割　４８～５０ｇ　１２個分

ベンチタイム　１５分

成型

楕円型にのしてソーセージを乗せる真ん中を残して斜めに５～６ヶ所切り込みを入れます。

子供たちが食べやすいようにケチャップは内側になるように。

ソーセージを真ん中に乗せて、切込みを入れた生地を上から交互に乗せます

最後の生地はしっかりとめてください。

２次発酵　３５℃　１５～２０分

焼成　２００℃　１２～１５分

出来上がり～


うちは子供が食べるからケチャップのみですが

　　　　　　　　　　　　　　　　お好みでマスタードを入れてもGOODですよ

May the New Year turn out to be the happiest and the best for you♪