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今回のプレゼンのテーマは【COOK】

そう、料理人についてです。

今回も、もちろん書きましたよ

コックとシェフの違いって分かりますか

コック(kok)は、もともとオランダ語なんですよ

英語では【cook】って書きます。

コックは”料理を作ることを仕事とする人。料理人。”って意味があります。

シェフ(chef)は、chef de cuisine（料理の頭）の略語。

もちろん、フランス語

”コック長”や”料理長”って意味があります。

フランスでは調理師・料理人はcuisinier（キュイジニエ）って呼ばれているらしいです。

では、お菓子職人は・・・・

そうです

今では、子供でも知っている呼び名パティシエですね～

でも、正確に言うと

パティシエ（pâtissier）は男性形で

パティシエール（pâtissière）が女性形です。

英語では

ペストリーシェフ（pastry chef)

ペストリークック（pastry cook）

って言います。

余談ですが、アナイにパティシエールって言っても通じませんでした

やっぱり、カタカナ読みではダメなんですね・・・

＜今日の英語＞

I'm a pastry chef.　（私は菓子職人です）

プレゼンテーション【Presentation】④