冷凍庫にある大量のブルーベリー![ブルーベリー](https://emoji.ameba.jp/img/user/wh/whitelotuslife/2545505.gif)
どうやって消費していこうか考えていたんだけど
いいアイディアが浮かんだんです![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
最近、ご近所さんからいろいろ頂き物をしたので、
そのお返しにブルーベリージャムを作ってお返しにしようって![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
今回は2パックで1.4kgのブルーベリーで作りました。
大きい鍋に入れて砂糖と一緒にコトコト煮ること30分。
途中、レモン汁も入れて![レモン](https://emoji.ameba.jp/img/user/wh/whitelotuslife/3355338.gif)
最後は好みの固さにします。
私はソースとジャムの中間ぐらいの固さが好きかな![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
出来上がったジャムはすぐに煮沸消毒した瓶に詰めます。
蓋もして、出来上がり~![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
*砂糖はブルーベリーの量の2~7割で。
砂糖が多い方が長期保存できます
さて、配ってこようかな![歩く](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/41135.gif)