最近その辺のカフェでコーヒー飲んでもろくなコーヒーが無さ過ぎてカフェから足が遠のいちゃいましたw
でお家コーヒーを快適にする為に色々な家具を見て考えた結果ニトリのカウンターテーブルでコーヒー専用カウンターを作成
冷蔵庫に入ってるろ過水・コーヒー豆・ネルフィルター以外は全てカウンターに設置
設置器具
手挽きミル
タイムモアC2・C3・Xライト
電動グラインダー
varia vs3第二世代金刃に変更済
抽出器具
ネルの金具・フレンチプレス・コレスゴールドフィルター・エスプレッソでスタレッソミニ
ドリッパー
コーノ式・v60・deep27・フラワー
ペーパーフィルター
ハリオ・deep27用・アバカ・コットンペーパー
ドリップケトル
koguのワン・ツードリップ・オークス・メーカー不明
電気ケトル
山善
コーヒーカップが120 cc用・150 cc用・200cc用が各6色
その他
サーバー・ドリップスタンド・ドリップスケール・木製コースターが5種類・コーヒースプーンが4種類・ブロワー・ハケ・抽出終わったドリップ置く容器・デジタル温度計が2本・カップウォーマー・ハサミ・ゴミ袋・キッチンペーパー・LEDライトが２台・スマホ充電器・時計こんな感じ
↓今日自家焙煎のマンデリンフレンチロースト
ネルドリップで抽出動画
豆は自家焙煎2週間経過のコロンビア・ウィラ・スプレモ15ｇ
↓コーヒーオイルもしっかり抽出
このオイルが旨さの秘密で普通の喫茶店のコーヒーが旨く感じない原因w
流石に年末年始の休みは暇だから何処かには行くから更新するとは思う(^O^)／