梅仕事 2023

前回の関西帰宅時の目的の一つが、

我が家の梅の収穫❗️

梅雨入り前の例年のお仕事です。

今年の収穫量は

約2.6キロ✨✨

豊作だった去年の約半分でした。

実は梅の枝が道路側へ大きくなりすぎたので、

昨年秋に伐採したのもあり、

収穫量が減りました。

とは言え、一昨年と同じ位だから、

自宅用としたら、問題なしの量です。

早速、梅サワーにして

漬け込みました。

※ 瓶詰めの写真撮るの忘れたー😰

約4週間程で出来上がり。

楽しみです💖