今日のお弁当は二男くんと私の分だけ。
ハゲ旦那さまはお休みで、長男くんはテスト休みで部活が午後からです。
なので、今日は二男くんのリクエストで唐揚げを朝から揚げました。
昨夜の寝る前に下味をつけておいたら、朝には衣をつけて揚げるだけだから
面倒くさくないし、簡単にできちゃう訳。
昨夜に二男が 「「お弁当に唐揚げ入れて欲しい～～～」とのことだったので
母は頑張ってしまいましたよ（笑）
ま・・・たまたまイオンで国産若鳥が半額だったし、タイミング的にもよかったのね。
そして、もちろん 自宅にいらっしゃるお二人のランチもこちら。
なかなか美味しくできたと思います。
感想が楽しみですね。。。