食物性イチゴのオペラ

イチゴのオペラレッスン🍓

ビスキュイ生地は、アーモンドプードルたっぷり入ったしっとりした贅沢な生地

中には、豆乳クリームで作ったイチゴのクリームとガナッシュを挟んで、最後には緊張感のあるグラサージュを流して、クリスマスピッグもつけたら、一足早いクリスマスケーキっぽくできあがりました

味はもちろん美味しい