今日のワインは、フランスの
コート・デュ・ローヌ・レ・ベック・ファン・ルージュ 2020
このワイン、口の中にしっかりと果実味が残って香りがいい。
ただ、今夜は焼肉なので、もう少し重みのあるワインの方が好みだったなぁ〜が、正直な二人の感想。
重みを求めなければ、このワインと合う料理は幅広いなって思った。
ワインと料理の相性や組み合わせは好みなので、奥が深いし面白い。
おつまみは、塩とコショウを振って香ばしく焼いただけの鶏の軟骨。
このコリコリ食感が大好き。
何個でもいけちゃう。
この軟骨とワインはよく合いました。
さぁ！焼肉ーー！
宮崎牛を堪能するぞ♡
