週末、ともっちと一緒に
夕飯を作る前のお楽しみが
ワインとのおつまみタイム。
定期便の中から
今日のワインは
イタリアのキャンティクラシコ
カステッロ・ディ・アマ。
このワインを試飲したともっちが
「このサンジョヴェーゼは
鶏肉かチーズ系が合いそうだね」
と言ったので
おつまみはこれに決定。
食パンに、前に作ったトマトソースの
余りをのせて、我が家のバジルちゃんと
チーズをのせてトースターでチン。
早めの時間から
ワインに合うおつまみを作り
美味しい美味しい言いながら夕飯を作る。
贅沢で幸せな時間です。
