ぎゅ～っとポーションだしシリーズ

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フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト

にんべん

ぎゅ～っとポーションだしシリーズ

かつおこんぶだし・鶏がらかつおだし
12種の野菜ブイヨン

にんべん ぎゅ～っとポーションだし かつおこんぶだし＜常温・O＞

かける！和える！溶く！だけでアレンジ自在な

ぎゅ～っとポーションだし

にんべんならではのだしの旨味が詰まっています。

1回使い切りのポーションタイプ！

スープや煮込み料理なども計量の手間なく作れます。

鶏がらかつおだしを使って茶碗蒸しを作ってみました。

≪材料≫4人分

ぎゅ～っとポーションだし

★鶏がらかつおだし　1個

★卵　3個

★水　350ml

★醤油　小さじ1

◎鶏肉　4切れ

◎醤油　少々

しいたけ　4枚

ちくわ　1本

にんじん　少々

≪作り方≫

①◎を合わせておく

②★を合わせ卵液を一度濾す

③具材を4等分して器に入れ②をそそぐ

④超弱火の蒸し器で15分蒸す

具材は冷蔵庫にあるもの適当で～

どんな具材でも茶碗蒸しって美味しい♪

手軽に美味しいお出汁があると卵をあわせるだけで

いつでも簡単に茶碗蒸しが作れて便利だね～

かつおこんぶだしをつかったら煮物も簡単！

だし、醤油、みりん、酒を加えて煮るだけ。

鶏ミンチは最初にほぐさずに粗く炒め合わせてから

他の具材を加えて煮込んでいます。

ゴロゴロと入った鶏肉が美味しい♪

にんべんのおだしだから味は本格的よ！

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