料理と写真が学べるサロン
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調布駅からすぐ、トリエC館1階にあるにある猿田彦珈琲には、焙煎ホールがあります。
この焙煎ホールを見たくて、この店舗ができたときからずーーっと行きたいと思っていました！
調布は定期的に行くことがあって、そのたびに寄ろう！寄りたい！と思っていたけど、いつも行ける時間が夜の閉店後の時間で、オープンから5年も経つというのに一度も行けなかった
やっと、やーーっと昼間に調布に行けることになって、念願の焙煎ホールへ
しかし、ここの店舗めっちゃ混んでるのですね！！
日曜という事もあるのだと思いますが店内は満席。
けっこう並んでて、そのお陰で注文前に席が空いたので座ることができました。
ちょうど焙煎ホールが良く見える席で！
ガラス張りでスケスケ焙煎ホール
こちらで焙煎されたコーヒー豆が他店舗へも運ばれているそうです。
不思議だったのは、恵比寿が本店なのに、焙煎ホールはなぜ調布？ということ。
あとから調べたら、調布は社長の出身地で、この調布店は理想とする店舗なのだそう。
店舗設計した建築事務所のWEBページを見つけました↓
満席のため、他のお客様がたくさん写ってしまうので店内の写真は控えましたが、このWEBページにたくさん写真が掲載されているので、見てみてください！
ハンドドリップの抽出動画（公式）も発見！
そうそう、コーヒー豆がドーム状に膨らむように淹れたいのだけど、自分ではできない
中央がへこんでしまうのよね～。だから家では機械に頼ってしまう。
次回はソファ席でまったりしたいです
店舗情報
猿田彦珈琲 調布焙煎ホール
トリエ京王調布C館1階
11：00-21：00
※最新情報は公式ページをご確認ください。
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