穏やかな瀬戸内海が 目の前に広がる
この 海老の ゆで汁 必須
庭に咲いた
ハイビスカス
今治
郷土料理に いぎす豆腐 があるのです。
子供の頃は
美味しさが わからんかった
『どこが 美味しいんやろ』みたいな…
が………が………月日を 重ねると
夏に なると むしょーに 食べたくなる
お年頃に なってしまった
食べたくなったら
作る
今日は、お休みやし
いぎす草 ・ 大豆粉 見つけて
買ってるけん
作ろ
友達の お店で 美味しそうな🦐もget
この 海老の ゆで汁 必須
その人その人で 具材は 個性的
私は 🦐と 胡麻 だけ
シンプル派
海老のゆで汁で
いぎす草を 煮て
大豆粉を 入れ
(大豆粉を入れると いぎす草が溶ける)
味付けし 冷やす。
ヘルシーな いぎす豆腐のできあがり
酢味噌や 練り辛子を
つけて 食べると
うまうまー
なんか 作り方
ザックリ 書いてしまったけど…
まぁ 食べたくなって
今日 作ったわけです
おいしく 出来た～
庭に咲いた
ハイビスカス ほなッ またね～