INDOPEPSYCHICS

昨日はAIRにてDJKENSEIさんがINDOPEPSYCHICSsetをやるとのことで平日ですが行ってきました。
http://www.air-tokyo.com/schedule/721.html

HipHopDJの頂点からエレクトロへスタイルを変化させる起点となったWorkとのことで、KENSEIさんのセットは色々聞いてきましたが未体験だったので。リマスタリング中とのことでBeforeマスタリングのINDOPEPSYCHICSの曲を使ったDJsetでした。
今聞いても相当新しかった。。途中から『WARPのアーティスト？！』という自分の声が頭をグルグル。実験的なエレクトロでありつつ、さすがはKENSEIさんなのでグルーブは完璧、TwitterによるとAIRのサウンドシステムも良かったとのことで、音圧までもがKENSEIさんに魔法を掛けられたみたい。今Jazzに行き着いているのがとても良くわかる。これからもどこへ向かうのか追っかけたいです。とにかく最高でした。改めてKENSEIさんのSchedule確認しました。もっとコマメに足を運びたいです。
http://www.djkensei.com/index.html
そのあとのDJNOBUはトランスセット?でこちらは10年以上前?を思い出すセットでした、ので帰りました。

東京苑

今日は焼肉の気分でリクエスト！
5人で行ってきました、「元祖10秒ロース東京苑祐天寺」。
http://r.gnavi.co.jp/e864600/
ジャンボのような、薄切りですき焼きのようなお肉を炙って食べるタイプ。レア好きの私としては超好みでした!
・レバ刺し（薄切り）
・ロース(10秒ロース塩・タレ、トモサンカク塩・タレ)
→10秒の方は超霜降り、トモサンカクはさっぱりめ、どちらも最高に美味しい!!
・特上カルビ
・塩ハラミ
→ツボみたいな陶器の器に入って登場。角切りステーキサイズで6面サイドを焼いて頂きます。このジューシー感は感激～美味しい!!
・タン塩
・ホルモン3種
サイドメニューもスープ、冷麺が特に美味しかった～、手打ち麺でもちもち感がが生きてました。
供される器がどれもおしゃれでお接客も気持ちよく、いいお店でした。
もちろん肉の好みによっては分かれるところらしく、旦那さんはやはりビーフ亭の方が好みみたいです。

MASA’S KITCHEN47 （マサズキッチン・中華）

最近物忘れがはげしい。。
せっかく生活に余裕ができたことだし、備忘録的に残してゆこうと思います！

さて、MASA’S KITCHEN47 （マサズキッチン）はヌーベルシノワ。
女友達から女子会で行こう！と連絡あり、ビックリ。というのも、先日旦那さんの上司から結婚祝いディナーのお招きを受け、その候補として挙っていたお店の一つだったのです。色々とご提案頂いた中で「ぜひマサズキッチン行ってみたいです！」とリクエストしたところ、約束の日が月曜日だったためお休みと判明。。チャンスを失っていたところだったのです。

以下のコースを注文。
『シェフにおまかせサマープレミアムコース』
（7350円）
前菜：季節の前菜四種盛合せ　
本日の揚物：カニ詰め揚げ　
本日のスープ：蟹と貝柱のチリサワースープ　
フカヒレステーキ
　本日の料理　四頭豚の肉団子
本日の点心：小龍包＆広東焼売　
本日の麺：担々麺（三種類の中から選択可）
　デザート：4つの中から選択

写真はないので、以下の食べログURLで。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13054526/
http://www.masas-kitchen.com/index.html

全体的にハイセンスなモダンチャイニーズ。かなり洗練感あり好みです。
フカヒレのステーキは新感覚で印象的。。「フカヒレ姿」なのですが、ステーキなので香ばしく中に旨味が凝縮、ちょっとパサっとした感じもフシギな感じ。
肉団子のジューシーさ、担々麺(３つから選べる、冷たい汁無しにしました)の上品さ，カニ詰めもさっぱり、満足でした。
ただお友達も皆同意していたのが、ボリューミーであること。
かなーりお腹いっぱいでみんなプレートが最後に進むにつれちょい残ししてしまいました＞＜。
次回はランチで今回気に入ったメニューを頂いてみたいな。

オススメ店です。