ヒラメ

先週釣りにいってヒラメ2枚釣りました(*^^*)

２枚とも2キロちょいのまぁまぁサイズでした。

で作ったのはこれ

まずはマリネ

ムニエル

きのこのマスタードソース

握り

昆布締め

西京漬

これは軽く炙って頂きましたー(*^^*)

旬のヒラメは色々楽しめます。