チキンドリア

自分が料理をするのは子供が来た時と釣りして魚料理をするときです。

ま、たまには何か作りたくなってやるときもありますけどね（笑）


んで今夜も子供の為にクッキングです。


ドリアはバターライスから
にんにくのみじん切りを炒めてバターを入れたら玉ねぎを炒めます。
火が通ったら生米を軽く炒めてフォンドボーで煮込んでいきます。

その間にホワイトソース作り
冷たい牛乳に小麦粉を入れて混ぜてから火を通すとダマになりません。

チキンは白ワインで炒めておきます。


バターライスができたら耐熱皿に盛り、チキン、マッシュルーム、ほうれん草を盛り付けホワイトソースをかけてチーズをのせてオーブンへ！

熱々うまうまです(*^^*)


子供も満足の完食でした！




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