じいちゃんの待つ田舎へ帰る途中、
お茶やさんに立ち寄りました。

あ、京都にあるような御茶屋さんじゃなくて、緑茶を販売するお店です　(^∇^)。

僕が育ったのは宇治や静岡と同じような、お茶どころ。
５月には国道沿いに新茶の幟が立ち並ぶ、そんな山村です。

その途中に、この小さなお店があります。

最初は普通の茶葉直売店でした。
ところが、店内で喫茶コーナーを始めた頃から、いつ前を通っても車がいっぱい・・・・。

あまりに身近すぎて、今までお茶を飲みに入ることもなかったのですが、
今日、はじめて入ってみました。

お茶はいちばん高いので７００円。
僕がとったのはおすすめの４００円。

お店手作りのお菓子を付けるとプラス２１０円。

どれも美味しそうでしたが、僕はまず王道の羊羹で。

女性の店員さんが運んできてくれたのは、想像していたのと違って、
急須と適温にさましたお湯、そして砂時計でした。

店員さんが、丁寧に教えてくれます。

湯冷ましを急須に注ぎ、砂時計が落ちきったところで、最後の１滴まで絞るように注ぐ。
そのとき急須は揺すらない。

２煎目は、湯冷ましを入れたら、砂時計を待つことなくすぐに注ぐ。

３煎目以降は、湯冷ましではなく、ポットのお湯で。

これが、驚くほどの味。

自慢じゃないけど、僕も茶どころ育ちで、毎年５月には新茶を楽しむ環境で大きくなりました。
普通の若者よりは、お茶の味がわかると思っていました。

でも、でも、ぜ～んぜん！　　違ってたんです。

え～っ！　これ何？！！　　ってほど。

僕の知ってる味じゃない！　

４煎目を飲んでも、まだまだしっかりお茶は濃くて、
充分満喫しましたけど、飲むなら７～８杯は美味しく飲めそうな感じでした。

手作り羊羹もとてもおいしくて、写真の奥にちらりと見えるのは、
田舎の家庭の手作りそのものの味をした、小さなおかき。

６１０円はけっこう高値かと、最初は思いましたが、
これは絶対、お値打ちです！

日本茶が、入れ方次第でこんなに絶妙の味になるなんて、
たぶん、ほとんどの人が知らないと思います。

このお店、なんと名古屋の駅前にも出店したんです。

名古屋駅前で日本茶の喫茶店を見つけたなら、
ぜひぜひ、入ってみて下さい。

僕のふるさとのお茶の味、
たくさんの方に味わっていただきたいと思います　(*^▽^*)。

こんな味がするものだとは