アメリカ暮らし、たくましく生き抜くための101ガイド -8ページ目

アメリカ暮らし、たくましく生き抜くための101ガイド

2016年にアメリカ人の夫の転勤で娘2人を連れて、アメリカのど真ん中、ネブラスカ州に引っ越すことになりました。聞いたこともない地で初めての暮らしに戸惑いつつ、図太く生き抜いている生活をつづります。

我が家の定番バナナマフィン。

これ一個につき約10gの糖質。
おそらく市販のものの1/3以下と思います。
子供たちにも割と人気❤️(←大人気ではない)

個人的には低糖質マフィンにしては抜群の仕上がりと思ってます! 食物繊維が豊富だから腹持ちも抜群ニコニコ

このマフィンを作るには、これ必須!

たぶんiherbで購入するのが一番安いと思います👇

裏はこんな感じ

繊維を引いた実質糖質は8g !

私はステビアではなくバナナを入れるのでもう少し糖質が多いかな…でもバナナのしっとり感と甘みで満足度倍増ラブ
それからレシピはベジタブルオイルを使いますが、私はバターを二倍の量にしてます。
朝これ一個と目玉焼きで11時くらいまでなら大丈夫👌


こんな感じになりました。

ま、普通かな?

料金45ドル、安っ‼️ と思うのは私だけでしょうか。
日本なら1万は超えそうな気が…
でももっと丁寧なのかしら。




ミニトマト
枝豆
ケールチップ
昨日の残りのいんげん
チキンソーセージ

子供たちはこれに米粉のマカロニチーズ🧀をプラス。

お供はKeto マルガリータ
作り方はまた後ほど。