浦安駅前に新しくできたイタリアンのお店。トラットリアなのかバールなのか、小さなお店ながら本格的なイタリアンをだす。
パンよりソーセージの大きいホットドックや、お肉たっぷりのラザニアばかり食べていてスイーツを食べそこねていたが、先日季節のパフェがモンブランパフェと聞き、栗好きの私としては食べないわけにはいかない。
小さめのパフェながらモンブラン風のクリームも、フレッシュクリームにもしっかり栗が入っていて満足度が高い。料理と一緒で、素材の味を活かしたシンプルで質の高い大人の味だ。
こうなってくるとティラミスもバクチーも気になってくる。順番にためしてみたい。
qui
https://www.instagram.com/QUI_91_URAYASU
コンビニスイーツが侮れない、のは今やもう常識とはいえ、時々あらためてそのクオリティの高さに驚く製品がある。最近ではこれ、ファミマのオムレット。
ふわふわでなめらかな生地にふわふわのクリームをはさんだ、とにかく「ふわふわ」としか表現のしようのないケーキ。
チーズ味とチョコ味があって、チーズの方には濃厚なチーズクリームが、チョコの方にはパリッと生チョコがアクセントにはいっている。
まん丸のクリームは油っぽさがなくなめらかで、生地もざらつきがなく、とにかく舌触りのいいケーキだ。他のコンビニの同じような商品にくらべて小ぶりなのもちょうどいい。コンビニスイーツを食べたときにありがちな甘ったるい罪悪感がない。
そんなことを言っているうちに、いちごがはいったオムレットを見かけた。イチゴが3つものっかった贅沢なオムレットだ。多分期間限定だから早く試さなくてはと思っている。イチゴでるなら絵を描く前に教えて欲しかった。。。
ファミマのオムレット 230円
https://www.family.co.jp/campaign/spot/2021_40th/iikoto/2111_omelet.html
友達とお茶をしようと日比谷シャンテへ。週末のカフェはどこも混んでいて、キハチカフェも満席で30分待ち。
キハチといえばロールケーキだけれど、ロールケーキはデパ地下でテイクアウトもできるし、とわいわい悩んでいるうちに店内に入ることができました。
気持ちはお洒落なチョコレートパフェに傾いていた（だってテイクアウトできないし）ものの、メニューを開くと、パフェの隣にリンゴのパイが期間限定でお勧めされており、いやいや、このメニュー、外に並んでいる時に渡しておいてくれればよかったのに。
再度悩みながら、お水をもってきてくれたウェイターさんに「この林檎のパイ、美味しそうですね」というと、「超お勧めです。限定品なんです。今日もあと3個しかありませんよ！」と突然のヒートアップ。「えーと、パフェとどちらにするか悩んでいて。。。。」「断然、パイですね。」と断定。いや、お店の人がそんな極端にすすめる？もうパフェ頼むやつは馬鹿ですくらいの勢いじゃないか。
そこまで言われてやはりパフェにしますということもできず、ここは素直に「カラメル林檎と木の実のパイ」を頼みました。
いやあ、美味しかった。大正解。やはりお店の人のいうことは聞くもんだ。
基本はキハチのナポレオンパイの林檎バージョン。サクサクのパイに挟まれたフレッシュクリームとカスタードの中にスパイスの香りいっぱいのカラメル林檎。この林檎が絶妙にサクサク感を残しており、アクセントのナッツも香ばしい絶品だ。
「キハチのカラメル林檎と木の実のパイ」 1,375円
