都内で一番ふわとろなパンケーキ。〜布田 バターアンドミルク〜 | 戯食

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食べるもの作るのも大好き。
気になる食べ物の名前を検索したら出てくる。そんなブログを目指しています。

ネット上でもこんなにふわふわなパンケーキは初めてという声が上がっているパンケーキ屋さん。

京王線布田駅のバターアンドミルク。

でも、北海道旭川市のマッシュカフェ以上のとろとろパンケーキには出会えないと思う。
今は生地が変わったようです。やり過ぎな食感だったのか、作るのに非効率だったのか…

期間限定 いちごみるく 1480円(税込)

たしかにふわっふわ!
でもフォークは刺せるレベル。
断面が美しくないですが…

生地は黄色だけど、思ったよりも卵感はなし。

ホイップクリームがウリだそうで、優しい味でした。
三軒茶屋のVoiVoiのクリームに近い。ゆるめな優しいクリーム。
(VoiVoi二回行ってるけど記事書いてなかったショック)

いちごミルクもほのかにいちご味。
スイーツでは、がっつり甘酸っぱい苺が好きなので物足りなかったけど、全体のバランスが良い。

値段が高めなのが気になるけど、また他の味も食べてみたいです。






adios dulce.