ブラックチアシード。〜ファイン チアシード100%〜 | 戯食

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食べるもの作るのも大好き。
気になる食べ物の名前を検索したら出てくる。そんなブログを目指しています。

ホワイトチアシードに続き、普通の黒いチアシードにも挑戦!

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もう有名ですが、チアシードはスーパーフード。

必須アミノ酸9種類のうち、8種類を含む奇跡の植物性たんぱく質と言われています。

抗酸化作用でアンチエイジング効果があるオメガ3も豊富!
私は魚アレルギーで一切魚が食べられないから貴重な栄養源です。
青魚を食べる機会がなかなかない人にもおすすめ!




水に浸すと、食物繊維グルコマンナンが出てくるので水に浸します。

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10倍に増えます!!

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だしがら昆布に混ぜて、

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焼いてみたけど、、、まずい笑

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しかも、チアシードは加熱しちゃだめなんだった!!!!

ここ注意!
チアシードは加熱厳禁。

理由が気になった方は調べてくださいw



ということで無難にヨーグルトに乗せてみた。

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チアシードは味がないから特にぷちぷちが気にならずに食べやすい。

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チアシード、ヨーグルトに入れるのが食べやすいかな~!

前に作ったドレッシングも良いけど、水の方が吸収率が良いように思います。

もう少しレシピを模索してみます。








adios dulce.
ファインスーパーフード チアシード