こばやし（高田馬場）

かき揚げそば５００円
駅から神田川を渡り、新目白通りすぐ手前。
立ち食いそば屋というより、座りそば屋の良心的価格版とでもいうところか。
そもそもこの両者の境界が曖昧なっていくのが立ち食いニューウェーブ運動の本質なのだが……。

そばは生そば、つゆ、ともにもちろん普通の立ち食いレベルは凌駕している。
かき揚げは都度揚げでこだわりある感じ。

全然美味しくて洗練されているのだが、注文をつけるなら値段か。
これくらいペロリと食べれるのと、学生街という立地から500円は高いかなあ。
他ジャンルと比較しても良くないけど、すぐ近くに二郎やべんてんがあるし、量という面でも比べちゃう。
ともあれ、立ち食いそば枠としても微妙。
「普通の美味しい蕎麦をリーズナブルに食べたい時」に最適な店かと。
そういう意味ではかき揚げのかけではなく、もりで食べるべきかな。

むさしの（下赤塚）

かき揚げそば３９０円
下赤塚駅前すぐ。
成増近辺は全くノーマークだが、色々と店はあるようだ。

そばは生そばの都度茹で。
香りそこそこ、コシ強い。

つゆはちょっと深みが足りない感じ？

かき揚げがいい。揚げ置きだがランチタイムからかほぼ揚げたて。具沢山で衣サクサクなので、おそらく時間が経っても美味しいだろう。桜エビの風味が強いのもいい。

カレーが有名らしいのだが、お腹が減ってなかったのでセットは注文しなかった。
また機会あれば食べてみる！

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