みちのくそば(銀座)
銀座といえども、さすがにWINS近辺は空気が違う。
安いチェーン居酒屋が並んでいたり
道端でホームレスが立派なテント小屋を建てていたり。
この店の構えも昔ながらの立ち食い、といった風情。
天ぷらそば 340円
銀座なのにちょっと安め。
しかし、そばも割りと香りよく
つゆも自家製らしくシッカリした味。
初台の「加賀」のつゆを、もうちょっとサッパリさせた感じ?
かき揚げも、油の味もよく、桜えびの香りもする。
これで340円なら、そこいらの場末でもコスパが良い方だろう。
銀座でこれは偉い。
そして、銀座という街の格に、場末的な風穴を開けるWINSも偉い。