春を感じるお野菜「ふき」


会社の上司にいただきました。


早速茹でて、煮物にしてみましたぁо(ж>▽<)y ☆



tomotomoのBeautiful Life☆


ふきの皮(繊維)をビーラーで剥いて、下茹でします。

だし汁、みりん、お酒、お醤油で味付けをした汁に入れて煮ます。

ひろうすはお豆腐屋さんで購入。


春を感じるお野菜を食べましょう!!