２月１３日（日）の晩御飯
揚げ物はお家でしないって人多いですよね。
私もなるべく避けたいけれど、食べたくなる時はあるし、かといってお惣菜等を買うのは嫌いなので
自分で作ります
揚げたては最高だしね
というわけで、日曜日は「アスパラチーズの豚肉フライ」を作りました
豚肉ロースを広げて、塩コショウをします
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とろけるチーズをその上にしいて、茹でたアスパラをのせてクルクル巻きます。
（アスパラは１本を３等分にして豚肉１枚につき切ったものを２本～３本巻くといいですよ。）
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衣をつけてからっと揚げる
超簡単タルタルを作りました。
ゆで卵はなしの、きゅうりのピクルス＆玉葱をみじん切りにして、レモン汁＋マヨネーズで即席タルタルを♪
プチトマトを添えました♪
前菜はこちら
○せりともやしの炒め物
せりともやしをごま油で炒めて塩コショウをしただけ。食べるラー油をトッピングしてアクセントに♪
○里芋の唐揚
揚げ物ついでに、旦那様が好きな里芋の唐揚を作りました。
里芋は薄い出汁で下茹しておきます。片栗粉をまぶして１６０℃の油で揚げます。
お塩をまぶして↓
ぴりっと辛いわさびのお塩です♪
〆は珍しく買ってきたもの。笑。
先日、王様のブランチで紹介されていたお寿司屋さんです(＝⌒▽⌒＝)
そのお店の直営店でテイクアウト専門のお店で購入したお寿司です。
たまたま近所だったのでふらっと行って買ってみました。
お吸いものを添えて。
量が多くて食べ切れませんでした(￣▽+￣*)
美味しい日曜の晩御飯でした