ちじみほうれん草のバターソテー

今が旬の「ちじみほうれん草」（ちじれほうれん草って言う人もいるのかな。）

普通のほうれん草より、甘みが強く旨みがあります。

炒めてもそこまでクタクタにならくて食感を楽しめるほうれん草です

こんな感じ↑

葉っぱがちじれててクシャクシャです。弾力もあるんだよぉо(ж＞▽＜)ｙ ☆

フライパンにバターを入れて、しめじと一緒に炒めるだけです。

塩コショウのみのシンプルなソテー

とっても美味しいので是非「ちじみほうれん草」を