１月２８日（金）の晩御飯
洋食でしたよ
前菜
○海老とマッシュルームのガーリックオイルソテー
○アスパラのハム巻き
○生ハムとバジルのチーズ
○ピクルス
○ポークソテー 焼き野菜とマッシュポテト添え
○パン
フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れてオイルに香りを移す
塩コショウをしっかりした豚肉を入れて両面焼く
バターを加えて、ウイスキー大さじ２、お醤油大さじ１を入れてお肉に絡めたらお皿に移す
残ったソースは煮詰めてお肉にかける
焼き野菜は、ズッキーニ、赤パプリカ、自家製パプリカ
ウイスキーの香りがとってもいいポークソテーです
ご馳走さまでした