白菜の煮浸し～半熟卵のせ～

ママもよく作っていて、私自身大好きな１品です。

さっぱりしていて、たっぷりの白菜が食べれるし、半熟卵が贅沢

お水に、ほんだし、みりん、お醤油を入れて薄味に仕上げて、その中にたくさんの白菜を入れて煮るだけ。

最後に卵を落として半熟で火をとめて器に盛ります。

柚子の皮と柚子胡椒を添えて

ちなみにこの日は、じゃがいも、茄子も少し加えました。（棒状に切ったもの）

簡単で温まる１品です