ポテトかぼちゃのクリームチーズサラダ

かぼちゃとじゃがいもをマッシュして、塩コショウ、パルメザンチーズを入れて混ぜて、

塩もみしたきゅうりスライス、ゆで卵（１個）を入れて、クリームチーズとマヨネーズで和えます。

クリームチーズやサワークリームを入れるとコクがでて美味しいポテトサラダができますよぉ。

この日は、かぼちゃ入りだったので、レーズンも入れてみました♪

彩りよくプチトマトを飾ったら完成