筑前煮風 根菜とぶりの煮物

今日の晩御飯です

筑前煮大好きなんです。

なのでたまに鶏肉で筑前煮作ります～

でも今日は、ぶりを使いたかったので、筑前煮風　根菜とぶりの煮物を作りました。

ぶりはぶり大根と同様、さっと湯引きして臭みをとってからお鍋へ♪

大根、里芋、ごぼう、蓮根、たけのこetc.を一緒に煮ました

副菜は・・・「ほうれん草の胡麻和え＆紅白なます 」でした。

お吸い物は、大好きなユリネを使って、お上品なお吸い物を。

（三つ葉、柚子の皮、ユリネ、えのき、お豆腐）

やっぱり煮物はいいね