ブログネタ：カレーは甘口？中辛？辛口？
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久しぶりに、ブログネタ参加しましたっ
うちのカレーは、『辛口』ですっ
単なる辛口ではなく、『コクのある辛口』ですっ
≪作り方≫
１．お肉を炒めます。
２．にんじん＆たまねぎを炒めます。
３．お水を入れ、『コンソメ』を入れます。
４．にんじんが柔らかくなってきたら、お肉とジャガイモを入れます。
５．カレールーを『辛口６：中辛４』の割合で入れます。
６．ひと煮立ちしたら、『カレースパイスを２種類』、適量入れます。
７．あとは、煮込めば煮込むほど・・・おいしくっ！
ポイントは、コンソメとカレースパイス。
カレースパイスは、スーパー偶然みつけた
『ガラムマサラ』と、普通の『カレー粉』。
普通のカレー粉にも、２０種類以上のスパイスがブレンドされている。
ひとふりするだけで、変わりますっ
『辛口があんまり好きではなく、わたしに辛さに合わせると辛すぎて食べられないっ
』
』・・・と言っていた、ダンナちゃまにも大好評っ
今までわたしの好みで作っていると、カレールー『辛口１０』だったのですが、
スパイスを入れることで、『辛口６：中辛４』にしても、
辛味がピリリッと効いていて、めちゃウマッになるのです。
になるのです。あーーーーっ、カレーが食べたくなってきちゃったっ