今日は、煮干し中華そば(醤油)のボタンを押します。

 

肉煮干しに比べて、煮干し感が強いスープ。

とはいえ豚スープがしっかりと効かされていて、煮干しが苦手な人でも大丈夫かと。

平打ちの手もみ麺が相性良し。

トッピングはチャーシュー、メンマ、麩、海苔、小口切りの長ネギ。

ラーメン ツバメ
 住所 北海道札幌市中央区南22条西10丁目5-1 P5台(店舗南側・共用)
 電話 011-513-3100
 営業 11:00~15:30 17:00~20:00 木曜定休
 BGM等:TVあり