休業日があり、久しぶりの訪問となりました。
今日は、肉煮干し中華そば(醤油)のボタンを押します。
券売機のトップながら、初めて押すボタンです。
油膜が浮かぶスープの表面には、背脂がたっぷり浮いています。
豚の出汁がしっかり感じられるスープ。煮干し感は弱めです。
流石の一杯です。
トッピングは多めのチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、小口切りの長ネギ。
ラーメン ツバメ
住所 北海道札幌市中央区南22条西10丁目5-1 P5台(店舗南側・共用)
電話 011-513-3100
営業 11:00~15:30 17:00~20:00 木曜定休
BGM等:TVあり