真壁六郎太さん、休日のお昼は結構込み合います。
ベンチ席のほかに補助椅子もあるんですね。
これまで何度か通っていますが、醤油系のメニューばかりを注文してきました。
今日は、しおを注文。
少々出汁感薄めのスープ、塩味も弱めと感じましたが、最後の段階で塩味がガツンと響いてきました。
細目のストレート麺はスープに相性良しです。
厚みのあるチャーシュー、薄めの味付けメンマ、長ネギ、麩。
中華そば 真壁六郎太
住所 北海道札幌市南区澄川3条6丁目3-3 じょうてつドエル真駒内 １F Ｐ2～3台（店前）
電話 011-300-3066
営業 11:00〜15:00 17:00～19:00（平日・土曜） 11:00〜15:00（日祝）
火曜・第４水曜定休
