【イタリアン】Furutoshi@銀座駅（東京都）♡

本日は、銀座へ

ソラリア西鉄ホテル銀座2F「Furutoshi」にて、

“おひとりさまランチ”を楽しんでまいりました

Furutoshi (東銀座/イタリアン)

いただいたのは、

「銀座Furutoshiのフルーツサンドとパスタのコース」。

白ワイン。

季節のお野菜のスープ（金時人参のスープとグリッシーニ）。

自家製フォカッチャ（プレーン、ビーツ）。

季節のお野菜のパフェ。

ごぼうのカルボナーラ。

銀座Furutoshiのフルーツサンド。

今回のお目当てはもちろん、

季節のフルーツを使った、

華やかなフルーツサンド

もともとは1日10食限定で、

モーニングメニューとして提供されていたものだそうです。

その見た目の美しさからSNSでも話題となり、

2日前までの予約限定で、

ランチでもいただくことができます

実物を前にすると、

いちご、オレンジ、キウイ、ドラゴンフルーツを使用した彩り鮮やかなビジュアルに、

まずはうっとり

生クリームは甘すぎず、

フルーツが持つ本来の甘さを引き立てていて、

いくらでも食べられそう

野菜パフェも、

新鮮なお野菜とムースがマッチしていて、

期待を裏切らないお味。

トッピングには様々な大根を中心にヤングコーンやオクラ、

グラスの中の層は上から順に、

トマトジュレ、紫芋のムース、かぼちゃのムース、トマトクランブル。

トッピングもグラスの中の層もカラフルで楽しく、

文字通り、目でも舌でも楽しめます。

そして、

誕生月だということを予め伝えておいたら、

フルーツサンドにメッセージを添えて用意してくださいました

店内は、

北欧のウッド調で、温かみのある空間。

銀座の中心にありながら、

上質な料理をカジュアルに楽しめる、

とても居心地の良いイタリアンです。

ありがとうございました

ごちそうさまでした