ホテルをチェックアウトし、
天童駅から山形駅へ
あとは帰るのみ
山形駅から乗車した、
新幹線つばさ号
指定席より。
指定席より。車内ランチの駅弁
は…。
は…。
山形駅で買った、
活〆あなごめし。
山形駅構内、新幹線改札口の隣にある、
NEWDAYSで売られています。
作っているのは、
1899年（明治32年）創業、
米沢にある松川弁当店。
肉厚な活〆真穴子1尾分を、
白焼きにしたのち炙り、
秘伝の煮だれでさっと炊いた、
オリジナル製法で作られたお弁当。
やわらかくとろけるような食感の煮あなごは、
やや甘めながらも香ばしい、
特製のたれと相性抜群。
下のごはんは、
あなごの旨みが凝縮した煮たれを、
研いだお米に加えた炊き上げたものだそうで、
こちらもあなごと相性抜群です。
とっても美味しくいただきました
食後は、
車窓を眺めたりしながら
のんびり過ごしています。
そんなこんなで、
たくさんの旅行の思い出を噛み締めながら、
お家へ帰ります。
お付き合いくださった皆さま、
本当にありがとうございました( ´ ▽ ` )ﾉ