【ホテルラウンジ】ザ・ラウンジ@恵比寿駅(東京都)♡

本日は、恵比寿へ

ウェスティンホテル東京1F「ザ・ラウンジ」にて、

“おひとりさまティータイム”を楽しんでまいりました

ザ・ラウンジ (恵比寿/カフェ)

いただいたのは、

「ストロベリーデザートアンサンブル」。

右から時計回りに、

ホワイトチョコレートと苺のドーム・タイム風味、

フレッシュストロベリー、

グラススタイルショートケーキ、

オレンジと苺のキャラメリーゼ、

ウェスティンチョコレート、

苺のライムタルト、

苺とレモンのピスタチオケーキ、

キャラメルチョコレートタルト苺添え、

苺と赤いベリーのクレメダンジュ、

苺とライチのティラミススタイル、

苺とレモンのマリネ・パッションフルーツムースとテラリュウム、

ダブルクリーム・アプリコットと苺のソース。

ヴァニラブルボンティー。

1つのプレートに10種類の小さなデザートを盛り合わせた、

デザートアンサンブル。

オンライン予約限定、平日限定のメニューです

今回は特別に、

シャンパーニュ（モエ・エ・シャンドン）2杯付きのプランにしました

第3弾となる今回は、

旬のストロベリーをメインにした内容。

いちごの魅力を余すことなく引き出すよう、

様々な素材を合わせながら、

丁寧に組み立てた小さなデザートの数々が、

ひとつのプレートに並びます

グラスデザート、

小さなアシェットデセール、

プティフールと、

3部構成のデザートプレートは、

1つ1つのデザートの、その繊細な造りに、

思わず食べるのが惜しくなってしまうほど

またドリンクは、

コーヒーや紅茶などから1種類選択ですが、

TWGの茶葉8種類を各テーブルに置いてくださっていて、

香りを確認しながら選べます。

誕生月であることを伝えたら、

メッセージプレートをプレゼントしてくださいました

嬉しい

高さ約10m、開放感あふれる吹き抜け空間、

気品と落ち着きのある雰囲気

目の前に並ぶは、

フォトジェニックな美しいデザートアンサンブル。

これぞ非日常。

あぁ…至福の時。

これからも定期的に来たいなぁ…

ありがとうございました

ごちそうさまでした