ホテルをチェックアウトし、
あとは帰るのみ
新大阪駅から乗車した、
新幹線ひかり号
指定席より。

車内ランチの駅弁
は…。

新大阪駅で買った、八角弁当。
水了軒の看板商品であり、
昭和50年の発売から47年以上に渡って大阪でロングセラーを続ける、
なにわ名物のお弁当です。
揚げ物が入っていない和食をメインにしたおかずは、
素朴ながらも懐かしい味わいで、
あらためて和食のおいしさを実感します。
最もこだわっているという高野豆腐は、
特注の専用釜で約50分かけて、秘伝の味をじっくり染み込まているそうで、
噛むと口の中に煮汁がじゅわっとあふれ出します。
そのみずみずしいことと言ったら
ちなみに、
シンガーソングライターの中島みゆきさんは八角弁当のファンなのだとか
「大阪でのコンサートを終えた後、水了軒のお弁当をホテルの自室で食べるのが楽しみ」と話したことがきっかけで、
ファンの方からも人気のお弁当なのだそう。
そんなこんなで、
久し振りの旅行の思い出を噛み締めながら、
お家
へ帰ります。

お付き合いくださった皆さま、
本当にありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ
