【うどん】山下本気うどん@渋谷駅(東京都)♡

ホテルニューオータニで過ごした後は、

四ツ谷駅から地下鉄で渋谷へ移動。

「山下本気うどん渋谷並木橋」で“おひとりさまディナー”を楽しんでまいりました

山下本気うどん 渋谷並木橋 (渋谷/うどん)

いただいたのは、

白い明太チーズクリームうどん。

DAPUMPメンバーが、スタジオでのリハの合間に来るという、

山下本気うどん。

私は特に、お店の看板でもある、

こちらのメニューが大のお気に入りなんです

…ということで、

このお気に入りを迷わずオーダー

お店の方から、

｢下の方にチーズと明太子が入っていますからよく混ぜて。最初はそのまま食べて、後からお好みで出汁を足して、スープパスタのようにして食べてください｣

とのアドバイス

言葉通り、

まろやかで濃厚な白いクリームの下は、

明太子、ねぎ、刻み海苔。

混ぜて食べると、

モッチモチの麺にクリームがよく絡んで、

めっちゃ美味しい

途中から和風だしを足せば、

あっさりさっぱり、サラっとしてまた違った味わいに。

チーズのコク、明太子の塩加減、クリームの滑らかさ。

それぞれの特長が活かされていて、

いくらでも食べられそうな

はぁ…。

ほんと、いつ食べても美味しいなぁ…

ありがとうございました

ご馳走さまでした