知ってた？

焼肉のハラミって横隔膜の背中の部位なんだって。

私シラナカッタヨ。

一昨日の焼肉屋でなぜかいつも食べないハラミを頼んでみたら

美味かったのだ

この日はハラミを中心に食べた食べた

ハラミって『腹身』だとオモッテイタヨ。

何回目かにハラミを運んできた店員が

『よく焼いて食べてください』

と言ったので、なんで？牛肉は生くらいでも大丈夫だよね？

ってことになって調べたら横隔膜だった。

内臓系ダネ。そりゃよく焼いたほうがイイヨネ。

その場では誰にも言わなかったけど

最初のハラミは表面しか焼いてナイヨ