ゴールデンウィーク中にレッスンを開催させていただきました。
今回の生徒さんは、私の幼なじみさんとそのお子様、ドデカフォカッチャとミルクスティックを作りました
ずっと参加したいと言ってくれてて、都内に住んでいたり、仕事やお子様の都合もあり、なかなかできず、やっとの参加となりました
応用が利くようにと、基本のドデカフォカッチャとミルクスティックにしました
作り方のほか、応用法などもお話しました！
あまり時間が取れなかったので、お粉の話やイーストについては省かせていただきました。
でもアフターケアも万全のため、電話やメールなどでお伝えしました
まずはドデカフォカ
『これだけでできる』に感動！
お次にミルクスティック🥛
こちらは4歳の娘ちゃんもコネコネ
とってもいい手つき
ミルクスティックは魚焼きグリルで焼きました
焼き上がりの写真を撮り忘れてしまいましたが、とっても上手く焼けました
とっても簡単で美味しいおうちパン、まだまだレシピがあります。もっとおススメしたいな〜
