昨日スーパーで安くなっていたステーキ肉。
ビーフに違いないはずが、よく見ればラム肉・・・
どうしよう・・・
調理したことないし・・・
一気に夕飯のやる気がなくなったところで思い出に浸ります。
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かれこれ半年以上前の、５月のとあるある日のできごと。
この日しかないって思い立ち、記念日ディナーをしてきました。
何の記念か？というと、
結婚記念日と出産がんばるぞ記念を兼ねて。
日本にもある L'aterier de Joel Robuchon。
昨年末位？に香港にも上陸。
カウンターに座り、目の前の厨房でてきぱき作業するシェフたちの姿を肴にその料理の数々を堪能。
高かったけれど、きどらず肩肘張らずにお食事できました。
野菜、魚、お肉、フォアグラ、名物マッシュポテト、デザート・・・どれも美味しかったし！見た目も美しかった！
つたない英語を操って説明を聞き、ギャルソンさんに質問してみたりして。
半分以上雰囲気で理解です。
平日で人も少なく、こんな素敵なところなのに、写真ならたくさんとって！
ってそんな機会はめったにないと。バシバシとっちゃいました。
お料理は以下のとおり～
いい記念になりました。
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おぉーラム食べてるじゃん。
マッシュポテトか。
うし。
クックパッドみてやいてみよー
業務に戻ります。