また例の カレー日和 が
唐突にやってきました 🍛
カレーじゃなきゃダメ!って気分
そう言えば最近、大阪はカレー文化が
加速度的に進化を遂げていると言う話を
雑誌やテレビで見たトコだったので
ちょうど良いタイミングかも
カレーショップ 辛激屋
@ 長堀橋 🍛
弊社大阪本社勤務のカレーナッツな
後輩クンが案内してくれました
雰囲気のカウンターが懐かしcool
攻撃的な店名と裏腹に
寡黙ながら優しい感じなご主人 👨🍳
まさかこの人の名前が シゲキ さんだとは
思わなかったな
裏腹どころか、そのまんまだったのね
チキンカレー + 卵トッピング
まずはキャベツのピクルスが 🥒
これがとても爽やかな酸っぱさで
食欲マシマシに ⤴️
かなり大きなお皿にライスがこんもり
ルーがジャバジャバ入っています
欧風なルーはサラッとして辛さは
思った程ではないですが
複雑なスパイスの香りがします 🎵
ホロホロに柔らかくなってるチキンが
すごく美味い
アーモンドとにんにくのオイルを加えると
お皿か空になるまで
スプーンが止まりません 🥄
後輩クンはまだまだ美味しいカレー屋さん
知ってるみたいなんで
次の大阪出張もまた別の良い店
教えてもらおうと思ってます