テレビ局から「煮物とムース作ってください」とメールが来ました…![]()
煮物と揚げ物の予定だったのでびっくり
ムースは義母やその友人が作っていて、私は食べるの専門だったから…
焦って作ることに![]()
でも、従来のムースはあんまり美味しくなかったので、ちょっと研究しました。
(作る人のせいじゃなく、芋自体味があまりないので薄味になってしまう。)
クリームチーズを入れたら、美味しくなりました
そして、リンゴのシロップ煮も作ってみました。
芋と林檎、秋だし味も合うかなと思って
3つの味にして、試食です。
家族にも食べてもらって、決めます
この間、息子くんは窓の外を眺めてました。
買い物→研究→外食→買い物で、疲れた1日でした。



