料理研究な一日☆ムース | お家と庭と育児、ときどき畑。

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インテリア、海外大好き☆専業農家です。田舎にて奮闘する長男夫婦の生活。

テレビ局から「煮物とムース作ってください」とメールが来ました…ビックリ


煮物と揚げ物の予定だったのでびっくりsei


ムースは義母やその友人が作っていて、私は食べるの専門だったから…


焦って作ることにakn


でも、従来のムースはあんまり美味しくなかったので、ちょっと研究しました。

(作る人のせいじゃなく、芋自体味があまりないので薄味になってしまう。)


おニューのエプロンでsei
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クリームチーズを入れたら、美味しくなりましたakn


そして、リンゴのシロップ煮も作ってみました。


芋と林檎、秋だし味も合うかなと思ってakn


できあがり。
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3つの味にして、試食です。


家族にも食べてもらって、決めますsei


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この間、息子くんは窓の外を眺めてました。

テーブルに乗って危ないsei
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買い物→研究→外食→買い物で、疲れた1日でした。