これぞ まさしく 春の味。

こんにちわ

nowaです

先日　トラクターで　畑を耕している途中。。

ふと　横の原っぱを見たら・・

。。『　わあっつ。。　もう　蕨が　出てる～～～。。』

で・・　車を　止めて

急遽　『　蕨とり・・』　に。。

（　・・・・数分で　採れました。。　）

もちろん　夕食は　これを　あく抜きして・・

。。『　蕨の酢味噌和え　』・・に・

ちょっぴり　苦味があって・・　とろーんとしたぬめりもあって・・

これぞまさしく　。。。『　春の味。。』・・

。。　とっても　おいしく　頂きました。。。。