栄養バランスのとれた豚肉と大豆のヘルシードライカレー献立

昨日の記事↓

『一昨日のオンライン料理のレッスン』昨日の記事↓ 『オンライン料理レッスンのレビュー』関連記事↓ 『今日のオンライン料理レッスン』昨日の記事↓ 『【減塩】塩分控えめで美味しい厚揚げピザ』…

ameblo.jp

今日のご紹介する食事は

昨日ご紹介した

豚肉と大豆のヘルシードライカレーを

主食・主菜にした献立



卵・豚肉・大豆から
たんぱく質がしっかり摂れて
栄養バランスのよい食事です


豚肉と大豆のヘルシードライカレー献立はこちら↓

　　　

人参、ブロッコリー、かぼちゃ、

大根等の食材を使って

栄養バランスを整えました

豚肉と大豆のヘルシードライカレー献立

　の栄養バランスを確認

献立の内容は　

・主食･主菜→豚肉と大豆のヘルシードライカレー

(玄米、精白米、豚肉、大豆、人参、玉ねぎ、パセリ)

・副菜 → とろーり半熟目玉焼き

(鶏卵、サニーレタス)

・副菜 → 南瓜とブロッコリーのくるみサラダ

(南瓜、ブロッコリー、ヨーグルト、くるみ)

・汁物 → 大根のコンソメスープ

(大根、人参、ベーコン)

です

使用した食材を食品の分類に振り分けると

・穀類 → 玄米、精白米

・肉類 → 豚もも肉、ベーコン

・卵類 → 鶏卵

・豆類 → 大豆水煮
　

　

・野菜類 → 人参、玉ねぎ、サニーレタス、

パセリ、南瓜、ブロッコリー

・乳類 → ヨーグルト

・種実類 → くるみ

です　

献立づくりのポイント

① 一汁三菜を目指します

②いつも献立を決める際に以下のような

様々な食品を一回の食事や一日の食事

で摂取できるよう意識します

・穀類

・いも類

・豆類

・野菜類

・魚介類

・肉類

・きのこ類

・卵類

・藻類

・乳類

・種実類

・果実類

③今日の食事で使用していない食品は

栄養バランスをよくするために次の

食事や間食等で摂るように心がけます

□今日の例でいうと･･･

いも類、魚介類、果実類、藻類など

→次回の食事や間食で摂るように意識！

④塩分の摂り過ぎを予防のため味付けを

薄味にしてカロリーの摂りすぎに

ならないよう油脂の使用も少量に!

⑤1日の野菜摂取量は350g以上を目標

①～⑤を意識して日々の食事を作ると

栄養バランス満点のヘルシー献立になります

さらにこの献立は～

・１食のエネルギー量 600 kcal 以下

・食塩相当量 2.5 g 未満


・１食の野菜類摂取量 120 g 以上


・日本人の食事摂取基準に基づいた
　たんぱく質、脂質、炭水化物
　のバランスのとれた献立です
本日の豆知識

今日は南瓜とブロッコリーのくるみサラダ

に使用したヨーグルト全脂無糖 100 g の

栄養成分値等についてお伝えします

栄養成分値は

エネルギー 56.0 kcal

たんぱく質 3.6 g

脂質 3.0 g

炭水化物 4.9 g

カルシウム　　120 mg

食塩相当量 0.1 g　　　

たんぱく質やカルシウムが吸収されやすい
形になっていて発酵食品のヨーグルトは
腸活効果も期待できるオススメの食材ですね



ちなみに今日の献立は
こちらの献立の
副菜と汁物を
変更したものです
↓↓↓








栄養バランスのとれた献立のまま
時短で簡単に作れる食事へ変更できて
さらにおいしく仕上がりました


皆さまの健康やご家族の健康のために
栄養バランスのとれた
おいしい食事を作って

健康の維持・向上につながる
食生活にしたいですね



公式LINEでお友だちになって
プレゼントの受け取りはこちらから↓